先日職場で冷やし中華の具の話になって
その日からずっと冷やし中華が食べたくて食べたくて笑
やっと昨日材料を揃えたので今日は冷やし中華！
私の定番はきゅうり・錦糸卵・鶏むねの３つ
トマトやもやしは気分で
今日は職場の方に教えていただいた
中華クラゲを追加してちょっと豪華に♡
鶏むね肉は必ず余るので
同じく残ったきゅうりと錦糸卵も一緒に
ゴマドレとかと和えてバンバンジーサラダっぽく食べます
そうそう
錦糸卵って昔は作るの苦手だったんですが
溶き卵に水溶き片栗粉を混ぜると
卵が破れにくくなって
きれいに作れるようになりました٩(๑´3｀๑)۶
苦手な方はやってみてね！
＃手作りごはん＃夜ごはん＃冷やし中華
＃中華クラゲ＃錦糸卵＃主婦の知恵
＃食育＃主婦ごはん
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